Datingdag

20141227-IMG_0982 20141228-IMG_1036I går havde kæresten og jeg “datingdag” – en dag der altid bliver markeret den 27. december, og hvor vi gør lige hvad vi har lyst til (læs: Playstation, shopping i byen og på nettet… gæt selv rollefordelingen).

Vi startede dagen med take away brunch og om aftenen holdt vi fast i vores egen lille tradition, hvor vi bestilte sushi fra Karma Sushi i Aalborg efterfulgt af karamelis med havsalt. Kender I ikke til ovennævnte, så kan disse varmt anbefales.

Og no wonder, men det er ikke ligefrem sult, der trænger sig på i dag!

Ferien i madbilleder

20141220-IMG_090320141220-IMG_091220141222-IMG_093420141226-IMG_0963Vi nyder julen i fulde drag. En lækker julemiddag med økologisk and, sovs lavet med hjemmelavet fond, kartofler og hvad der dertil hører er for længst fortæret, men der ryger stadig diverse lækkerier ned (det er vel jul…), så her til eftermiddag blev det blandet andet til en omgang hjemmelavet æblemos med flødeskum og ristede pekannødder.

Ellers er status, at vi går og snakker en del om, hvornår den lille pige har tænkt sig at melde sin ankomst, vi glæder os til at møde hende, men nyder også julen sammen.

 

Ugen der gik

20141216-IMG_0850 20141217-IMG_086220141218-IMG_086520141218-IMG_087020141219-IMG_0884Juletræet er pyntet, der er blevet spist hjemmelavet flødelegeret tomatsuppe, bagt LCHF rundstykker, der efterfølgende blev nydt med peanutbutter og banan og vigtigst af alt – spist til endnu afsnit af Downton Abbey – dejligt gensyn. Eftermiddagen byder på en kaffedate med en veninde og derefter biografdate med kæresten for at fejre hans ferie, der starter fra i dag – dejlig uge!

Er spanske babyer meget mindre end danske babyer?

20141203-IMG_065520141203-IMG_0659Spøg til side, men lidt forvirret er jeg dog…

Der er flere forskellige børnetøjsmærker som jeg er faldet for blandt det spanske mærke “Bobo chooses”, der formår at lave lidt anderledes børnetøj med lidt “kant” og sjove print. Mens jeg har brugt tid på at købe diverse børnetøj er det hurtigt gået op for mig, hvor stor forskel, der er i størrelserne i forhold til de forskellige mærker. Det øverste billede viser en body fra “Soft Gallery” i størrelse 3. måned mens bodyen ovenpå er fra “Bobo Chooses”, men i størrelse 6-12 måneder. Det nederste billede viser en heldragt fra “Bobo Chooses” i størrelse 6-12 måneder mens bodyen ovenpå denne (ligeledes “Bobo chooses”) er størrelse 6-12 måneder (nøjagtig samme størrelse som den øverste body på det første billede), dog er heldragten kæmpe i forhold til bodyen. Forvirring eller ej, så bliver det en fornøjelse, når vores lille pige vokser sig stor nok til at kunne passe de forskellige stykker tøj.

Genbrugsglæde

20141203-IMG_064320141203-IMG_064520141203-IMG_0637Planen var, at vi ville købe en denne seng fra ny, men da min kollega tilbød os en brugt en af slagsen til en formidabel pris, så var jeg ikke sen til at slå til.  Vi er oveni købet så heldige, at min søster og svoger, der har deres eget autolakeringsfirma har sprøjtemalet den, så den nu fremstår ekstra fin og flot. Selvom vores lille pige nok skal sove hos os i soveværelset i lang tid, så glæder jeg mig alligevel til at hun skal puttes i denne seng.

 

En synders bekendelser…

20140928-IMG_0225-320141127-IMG_0573-2…kaffe og neglelak! Jeg må indrømme, at jeg ikke er en af de gravide kvinder, der kun har bevæget mig på dydens smalle sti i min graviditet. Jeg har ved få lejligheder brugt parfume og makeup, men kaffen og neglelakken er ikke blevet lagt på hylden, dog har jeg brugt meget mindre neglelak end før jeg blev gravid og har nok haft det på 3-4 gange under graviditeten. Når det kommer til kaffe, så har jeg nærmest fået kaffe hver dag. Jeg ved godt, at det ikke er forbudt at drikke kaffe som gravid, men jeg har et par gange oplevet at være sammen med andre gravide, der pligtskyldigt har bestilt te i stedet for kaffe, fordi der er mindre koffein i. Det har dog ikke fået mig til at lade være med at drikke kaffe, og når alt kommer til alt, så har jeg nydt hver enkelt kop kaffe i fulde drag som jeg har drukket, det tæller vel også en smule?

…og hjemmelavet iskaffe har både inden, men også igennem min graviditet været en kærkommen kaffedrik som supplement til latte, cappucino eller viennese.

Fristelser

20140913-IMG_0109-320140913-IMG_0114-320140920-IMG_0169-320141203-IMG_066720141203-IMG_0691Jeg synes at fristelserne er mange nu hvor jeg er på barsel, især fordi der er mere tid til at gå i køkkenet. Det er blandt andet blevet til LCHF-lækkerier såsom panna cotta med mangolåg efter Jane Faerbers opskrift i “LCHF – spis dig mæt og glad (jeg valgte dog at si mangopureen, så den blev mere “klar”  i det). Derudover tænkte jeg at panna cottaen ville gøre sig godt som en slags kage, hvor bunden var chokoladekage, så den lavede jeg også i en LCHF-version. Jeg kom dog til at bruge en for stor springform, så kagen blev mere flad end jeg havde planlagt. Derudover er det blevet til en omgang vaniljefudge efter denne opskrift. Billederne er taget lige efter at fudgen havde været i fryseren – de tøede dog hurtigt op. Fudgen er lavet på smør og fløde og er en fed sag, men de smager virkelig godt, og det gode er, at man ikke selv kan holde til at spise hele portionen selv. Næste gang tror jeg dog, at jeg vil prøve at overtrække fudgen med chokolade samt lave en lakridsversion.

Og hov, jeg glemmer helt, at jeg også har været i gang med at lave hjemmelavet marcipan uden sukker, en sand fornøjelse, men jeg fik ikke lige taget billeder af lækkerierne, men jeg tror ikke, at det bliver sidste gang, at jeg laver hjemmelavet marcipan. Jeg har tidligere lavet hjemmelavet marcipan og må indrømme, at den sukkerfri version godt kan hamle op med den traditionelle af slagsen.

 

 

 

Julegaver på forskud

20141209-IMG_073920141209-IMG_075820141209-IMG_0760‚B„R PP-‘QYH>Ëå ò+?£O–„ñvý˜rÕeVÒÈÃݗ¤w;?¬.£Î=D÷µjÆR5TÿЁyޒ(]è͜ߏP¨q–qúe¿ó,[~ ©õ§¢ÚÊp ‡‡ 8 z2FßYÀxE&#‡Ä/%LL^Ђ±Ú}Ÿ¯ÂâßX5و÷+äžÂ•VÞì½7ÞUok5?%y”êäúPÙÆÛ³lò_u™o2‰:fÕý1a°¿,XtòeÌhù«Âtk~•ç™™âÃZÁ¸gŸ&«Âv§'Ò¦2ö–ÅOs Í9ó ðv ؍Det var umuligt ikke at blive fristet til FInderskeepers i Århus i sidste weekend, så det endte med, at jeg fik købt nogle små “julegaver” til mig selv. Med mig hjem kom en illustration fra Natacha WIthøft, smørbrikker og et skærebræt fra “I love my type” – jeg forestiller mig, at de skal bruges til ost, kage, anretning til brunch med mere. Keramikskåle fra “Piece og Denmark” og sidst, men ikke mindst en Morten Løfberg plakat til børneværelset. Kender du ikke Morten Løfberg, så kan du se hans fine illustrationer HER.

Når julen nærmer sig… med lidt hjælp fra Elvis og Marilyn

20141203-IMG_068120141203-IMG_068220141203-IMG_067620141209-IMG_073320141120-IMG_0414-220141120-IMG_0419-2…så går jeg faktisk lidt i panik, da jeg ikke er voldsomt begejstret for alt for meget julepynt i mit eget hjem. I år er der dog blevet plads til Elvis, Marilyn og en “ikke-visende-mistelten”. Normalt har vi altid en adventskrans, men det er det ikke blevet til i år – medmindre lysestagen med manillamærker tæller med? Ellers gik jeg forgæves, da jeg ville købe en lakridspibe julekalender, så jeg var nødt til selv at kreere nogle til familien. Et juletræ bliver der dog altid plads til, og vi har planer om snart at købe et, ih hvor jeg glæder mig!